Cardápio de sexta, dia 18 de junho

Kashmiri Dum Paneer
Ricota em cubos, servida em molho cremoso
de castanhas à moda da Caxemira

Samosa
Pastel indiano recheado com batata,
castanhas e ervilhas frescas

Rajma
Caldo de feijão temperado com especiarias

Pudina Paratha
Pão indiano feito na chapa, com um
suave toque de hortelã

Kashmiri Pulao
Arroz à moda da Caxemira com uvas passas,
castanhas, amêndoas e especiarias

Buffet de Saladas