 A
culinária indiana e diferenciada pelo uso de sofisticadas
especiarias
e ervas e pela influência milenar da prática
do vegetarianismo na sociedade indiana.
A comida é parte integral da cultura indiana e a
diversidade dos pratos
e técnicas culinárias mudam conforme a região,
comunidade e estado.
A cozinha do Himalaias oferece um cardápio voltado
para a verdadeira culinária indiana. Rica em sabores
e cheiros e, explorando os mais diferentes pratos do norte,
sul e Índia central.
Cada aula de culinária indiana é uma interessante
descoberta de combinações, gostos e cores.
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